Hola a todas las almas hermosas que se dejan caer por este lugar de encuentro. Desde Recovecos, estamos muy felices y orgullosas de poder presentaros un taller muy interesante, os enseñaremos a elaborar una receta de un delicioso Panettone sin gluten y sin lácteos. Apto para toda la familia. El Panettone es un postre con mucha historia a sus espaldas, como ya os contamos en … Continúa leyendo Taller de Panettone sin gluten y sin lácteos
¿qué son los germinados? ¿como ayudan a nuestra salud?¿como hacer germinados de manera facíl Continúa leyendo Qué son y cómo se hacen los germinados
La avellana. Beneficios, propiedades, como consumirlo y productos derivados. Cultivo típico de Asturias. Continúa leyendo Avellanas o ablanes, y sus beneficios para la salud
Hoy os presentamos a un nuevo protagonista, esta vez se trata de un agricultor de la zona rural de Gijón, concretamente de Vega de abajo, un pueblo situado en la carretera que une Gijón con Pola de Siero, con gran tradición agraria. Continúa leyendo Protagonistas. Alejandro Muñiz, agricultor
Recovecos.es os presenta su nueva sección, protagonistas, os presentamos el Ca’Beleño una cervecería mítica de Oviedo que fabrica su propia cerveza artesanal. Es cervecería y fábrica. Continúa leyendo Protagonistas. Ca’Beleño, cervecería artesanal
Hoy os vamos a hablar un poco sobre la maca, y sus propiedades para nuestra salud. La maca es un tubérculo que nos trae locos, por las mañanas forma parte de nuestros batidos porque nos dá un subidón de energía muy reconfortante, su sabor es muy rico, y es altamente asimilable por nuestro organismo. Para quienes no la conozcais, deciros que la maca es una … Continúa leyendo ¿Por qué es tan saludable consumir maca?
Hoy os traemos un super batido de fruta y verdura para subir el nivel de hierro en nuestro organismo, con un color que nos da energía y un sabor espectacular. La receta es muy sencilla: Remolacha + perejil + gajos de naranja, todo al baso de la batidora y a triturar al máximo. Si os queda muy espeso, añadir zumo de naranja o agua hasta … Continúa leyendo Batido de remolacha para subir el hierro
Un desayuno o una merienda espectaculares, sabrosas, sanas y ecológicas 😉 Es una receta muy fácil y rápida de hacer, solo te llevará el tiempo que necesites para hacerte con los ingredientes y pasarlos por la batidora; sin harinas refinadas, sin gluten, con bajo índice glucémico… y ¡espectacularmente deliciosas! Ingredientes para unas 15 unidades: 100 gr de harina de arroz 50 gr de harina de … Continúa leyendo Tortitas de chocolate sin gluten
El manzano del cultivo actual o sea el “pyrus malus L” del que se describen numerosas variedades y subvariedades, procede de manzanos silvestres “Malus acerba” y “Malus mitis” que todavía quedan en bosques de Asia según cita el Doctor Manuel Tuya Rubiera en su libro de 1943 “La manzana, valor higiénico y medicamentoso”, del cual sale este pequeño articulo. Se aprecian grandes diferencias de composición … Continúa leyendo La Manzana, valor higiénico y medicamentoso
Las semillas de chía son nativas de México y América Central, se conoce desde tiempos remotos su consumo por culturas como la Teotihuacana y Tolteca o la más reciente cultura Azteca, estos pueblos conocían y utilizaban los beneficios alimenticios de la chía. Las semillas de chía representan la fuente vegetal con más alta concentración de Omega 3. Poseen un 33% de aceite, del cual el … Continúa leyendo Propiedades de las Semillas de Chía
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